गणपती उत्सवात आरोग्यदायी प्रसाद – आयुर्वेदिक दृष्टिकोनातून
गणपती उत्सवात आरोग्यदायी प्रसाद – आयुर्वेदिक दृष्टिकोनातून प्रस्तावना गणपती बाप्पा मोरया! 🙏 हिंदू धर्मातील सर्वात लोकप्रिय आणि आनंददायी सण म्हणजे गणेशोत्सव . हा उत्सव फक्त धार्मिक किंवा सांस्कृतिक दृष्टिकोनातून महत्त्वाचा नाही तर तो आरोग्य, पर्यावरण आणि समाजाच्या एकोप्याशीही जोडलेला आहे. गणपती बाप्पा आवडता पदार्थ म्हणजे मोडक . त्यामुळे प्रत्येक भक्त घराघरात बाप्पासाठी विविध प्रकारचे प्रसाद तयार करतो. परंतु आजच्या काळात, जिथे साखर, तळलेले पदार्थ आणि मैद्याचे अतिरेक झाले आहेत, तिथे या पारंपरिक प्रसादाकडे आयुर्वेदिक दृष्टिकोनातून पाहणे फार महत्त्वाचे आहे. आयुर्वेद सांगतो की – “जेवण हेच औषध असावे आणि औषध हेच जेवण असावे.” याच विचारातून आपण या लेखात पाहू की गणपती उत्सवातील पारंपरिक प्रसादाचे औषधी व पौष्टिक फायदे काय आहेत आणि आपण त्यात कोणते आधुनिक, आरोग्यदायी पर्याय समाविष्ट करू शकतो. गणपतीचे आवडते पदार्थ व त्यांचे आयुर्वेदिक फायदे १. मोदक – गोडीतला राजा 🍯🥥 गणपती बाप्पाला सर्वात प्रिय पदार्थ म्हणजे उकडीचे मोदक . परंपरेत मोदकाला “आनंदाचे प्रतीक” मानले जाते. घटक – ता...